Ma nouvelle façon de popoter

LASAGNES VEGAN

Pour 6 personnes:

• - 1 oignon
• - 1 gousse d'ail
• - 4 tomates
• - 1 bouteille de purée de tomate
• - Sel/ Poivre / Harissa / Herbes de provences / Cumin
• - 1 CàS de sirop de pomme ou d'agave
• - 2 barquettes de Haaché végétale saveur bolognaise
• - 15 plaques de lasgne complet
• - 1 brique de crème liquide de soja
• - de la levure de bierre

1. Mettre dans un saladier : l'ail écrasé, l'oignon et les tomates coupés en cubes, la purée de tomate, les arômates,  le sirop,  le haché et mélanger l'ensemble.
2. Dans un plat allant au four, mettre une couche de sauce, une couche de plaque lasagne, une couche de sauce, une couche de crème liquide, une couche de plaque, sauce, crème ect... terminer par une couche de plaque, de sauce de crème et recouvrir de levure de bierre.
3. Enfourner 30 à 45 minutes chaleur tournante à 200°C.
4. Les lasagnes sont cuites lorsque vous enfoncez un couteau facilement dans la préparation.

Bon appétit,

N.B.: tous les produits sont achetés au magasin alimentaire bio.

 Voilà ma première mise en page, soyez indulgent,

Avec un peu de temps ça ira mieux

Merci,

Recette n°1

Recette tiré du livre de Valérie Cupillard « FETES BIO »                 

Recette à faire la veille - Au Thermomix :

Ingrédients :

• 400 g de tofou soyeux   
• 150 g de chocolat noir (70% de cacao)       
• 2 à 3 C à S de sirop d’agave (j’ai remplacé par du miel)
• 1 C à S de purée de noisettes   
• 3 C à S d’eau    

Etapes : 

1. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, mixer 10 sec./vit.9
2. Insérer le fouet, ajouter l’eau, programmer 6 min./50°/vit.3
3. A l’arrêt, enlever le fouet, ajouter le tofu égoutté, le sirop d’agave et la purée de noisette, mixer 3 min./vit 4 (voir un peu plus de temps il faut que le contenant soit crèmeux.
4. Verser la préparation dans des ramequins.

 Résultat :

Après:

• Refroidissement l'aspect ressemble à une mousse au chocolat,
• Dégustation la texture ressemble plus à une crème onctueuse avec des petits voir même des minis grains de noisettes, au goût super bon!!!

Pour une première je suis satisfaite.